Sind Sie auf der Suche nach Ihrer täglichen Dosis Pasta? Aber es ist zu warm für eine schwere Bolognese oder Arrabiata? Dann folgen Sie dieser schnellen Anleitung für eine einfache Alternative!
INHALTSSTOFFE
- 250g Spaghetti
- 2 Handschuhe Knoblauch
- 70 g schwarze Oliven
- 80g getrocknete Tomaten
- eine Hand voll Kirschtomaten
- frische Petersilie
- Frischer Schnittlauch
- Neolea Natives Olivenöl Extra
METHODE
1. Beginnen Sie mit klassischen Spaghetti aglio e olio, kochen Sie die Spaghetti al dente, hacken Sie den Knoblauch fein und vermengen Sie Olivenöl, Knoblauch, frisch gemahlenen Pfeffer und Salz in der Pfanne und lassen Sie es heiß werden, damit die Aromen sich kennenlernen.
2. Schneiden Sie die frischen Kräuter und schwenken Sie sie zusammen mit den Spaghetti in der Pfanne und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie die getrockneten Tomaten und die Oliven hinzu und garnieren Sie alles mit einem guten Schuss nativem Olivenöl extra.
3. Jetzt kannst du deine Sommerpasta in einer Schüssel servieren, garniert mit ein paar Kräutern und Pfeffer.
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