16 de julio, 2019

Hummus de zanahoria y jengibre

Todos lo sabemos: Vas a la nevera, la abres y te decepciona que vuelva a haber sólo lo mismo. ¡Es tan fácil crear tus propios productos para untar para cualquier momento del día! Hoy te mostraremos cómo hacer tu propio hummus vegano de zanahoria y jengibre para aportar más frescura y variedad a tu nevera.

INGREDIENTES

- 400g de zanahorias

- 3cm de jengibre

- 1 lata de garbanzos

- 2-3 tallos de apio

- un diente de ajo grande

- hierbas frescas (perejil, orégano y tomillo, por ejemplo)

- 30g de piñones

- zumo de una lima

- Aceite de oliva virgen extra Neolea

MÉTODO

1. Primero corta las zanahorias en rodajas y ponlas en agua hirviendo hasta que estén blandas. 2. Vierte el líquido de la lata de garbanzos y ponlos en un bol grande, junto con las zanahorias. Añade un poco de aceite de oliva y ya puede triturarlas con una batidora.

2. Pelar el jengibre y cortarlo en dados pequeños y ponerlo en el bol junto con el apio picado y añadir un puñado de perejil picado, orégano y otras hierbas al gusto.

3. Tuesta en una sartén pequeña los piñones a fuego medio sin aceite y pon 3⁄4 de ellos en el bol, el resto lo guardas para adornar. Ahora haz un puré con los ingredientes y exprime poco a poco el zumo de la lima en el hummus.

4. Ahora es el momento de sazonar, y eso depende totalmente de ti. Un poco de sal, pimienta, pimentón en polvo y curry le dan a tu pasta una nota picante y oriental y un color más intenso.

5. Ahora puedes disponer tu hummus en un cuenco con los piñones restantes, una rodaja de lima y hierbas, o lo rellenas en un vaso, lo cubres con una fina capa de aceite de oliva y lo metes en la nevera para el día siguiente. La pasta para untar debería durar al menos 1 semana si se guarda en el frigorífico.

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Agotado

Aceite de oliva virgen extra 500ML

Koroneiki Olive Variety

31 reviews

De €18,95

Todos
19 products

Todos

Sparkling Wine

Cuvée Rosé

4 reviews

Precio habitual €25,95 Guardar €-25,95

Tome un método de 300 años de antigüedad, combínelo con variedades de uva griegas casi olvidadas y obtendrá.. Algo extraordinario. Algo nuevo.

Por primera vez combinamos el lujo del champán con el aspecto moderno y minimalista de Neolea.

Neolea Cuvée Rosé

Vino espumoso de calidad
Por el método tradicional champenoise
Extra bruto
Afrutado con toques de frambuesa y fresa
Burbuja fina con un regusto largo
12% de alcohol
Desde el La uva Xinomavro (97%) y la uva Limniona (3%)

Recomendado por Hubrecht Duijker (Vinpresionista holandés)

Vinos biodinámicos

Las dos cuvées de Neolea son vinos biodinámicos. Los nutrientes se devuelven a la tierra mediante la adición de abonos y preparados de hierbas para garantizar que nunca se agote la fertilidad del suelo. Más información

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Enviamos nuestro vino espumoso por separado de nuestros otros productos. Esto significa que es posible que su pedido se envíe en dos partes. El plazo de entrega de nuestro vino es de 4-5 días laborables en los Países Bajos y de 6-7 días laborables en el resto de Europa.

Aconsejamos dejar reposar las botellas al menos dos días, refrigeradas a una temperatura de entre 8 y 10 grados centígrados para que la burbuja y el sabor sean ideales.

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Los países bajos

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Los países bajos	Estándar	3,50€	ENVÍO GRATIS	1-3 días laborables (Pedido antes de las 23.00 es entrega al día siguiente de lunes a viernes)*

Vino espumoso

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Europa	Estándar	10,00€	ENVÍO GRATIS	3-5 días laborables

América del norte

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América del norte	Estándar	25 €	3-10 días laborables

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Reino Unido	Estándar	25 €	3-10 días laborables

Resto del mundo

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Resto del mundo	Estándar	35€	3-10 días laborables

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Customer Reviews

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O Friman

Great sparkling wine

Absolutely great sparkling wine and reasonably priced!
I love that it is quite dry ( I can’t stand those sweet or semisweet bubbles). Will order more soon.

Peter Van Leeuwen

Smakelijke bubbel

Prima gemaakt deze sparkling wine. Extra dry maar zeker niet te droog. Een aanrader🥂!

Maila

Heerlijke frisse bubbel

Wow, wat een heerlijke bubbel. Ik was al fan van de olijfolie en nu dus ook van de sparkling wine. Je proeft de fruitige smaken maar toch is de wijn heerlijk brut. De wijn heeft een perfecte bubbel. Absolute aanrader en doet niet onder voor ‘echte’ Champagne.

Nadia

Heerlijk frisse sparkling wijn .

De Cuvée Rosé van Neolea is een heerlijke frisse sparkling wijn .

Je proeft de smaken van de zoete aardbei en de frissere framboos , in combinatie dat het een mooie “extra brut” is .

De “bubbel” gaat mooi omhoog in het glas.
Ik adviseer iedereen om het inderdaad 2 dagen te koelen , echt een verschil !

Ik heb het gedronken in combinatie met een desert : homemade pruimentaart ~ perfecte combinatie!

Ben erg benieuwd naar de smaak van de Cuvée Specialé!

Sparkling Wine

Cuvée Spéciale

3 reviews

Precio habitual €25,95 Guardar €-25,95

Tome un método de 300 años de antigüedad, combínelo con variedades de uva griegas casi olvidadas y obtendrá.. Algo extraordinario. Algo nuevo.

Por primera vez combinamos el lujo del champán con el aspecto moderno y minimalista de Neolea.

Neolea Cuvée Spéciale

Sparkling Wine de calidad
Por el método tradicional champenoise
Extra bruto
Afrutado con toques de manzana verde y melocotón
Burbuja fina con un regusto largo
12% de alcohol
De la uva Xinomavro (90%) y la uva Assyrtiko (10%)

Recomendado por Hubrecht Duijker (Vinpresionista holandés):
"La Cuvée Specialé de Neolea combina la elegancia con las especias, la frescura, un toque de madurez y discretamente algunos cítricos. "

Vinos biodinámicos

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Aconsejamos dejar reposar las botellas al menos dos días, refrigeradas a una temperatura de entre 8 y 10 grados centígrados para que la burbuja y el sabor sean ideales.