Γλυκές μπάλες ευτυχίας Seasalt

Έχουμε τρελαθεί εντελώς με τις μπάλες ευτυχίας πρόσφατα! Είναι το τέλειο σνακ και η πιο υγιεινή εκδοχή του επιδόρπιου. Χρειάζονται μόνο 7 υλικά και 15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα για δοκιμή - οπότε πάμε!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 10 ημερομηνίες Medjoul
  • 30 γραμμάρια ηλιόσποροι
  • 50 γραμμάρια φιστίκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • Προαιρετικές γαρνιτούρες: κακάο/ σουσάμι/ τριμμένη καρύδα/ φιστίκια

ΜΕΘΟΔΟΣ

1. Προσθέστε τους χουρμάδες Medjool με το ελαιόλαδο, το βούτυρο ξηρών καρπών και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα δυνατό επεξεργαστή τροφίμων.

2. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης μπάλα. Προσθέστε τους ηλιόσπορους, τα φιστίκια και το θαλασσινό αλάτι. Ανακατέψτε ξανά μέχρι να μην μείνουν μεγάλα κομμάτια.

3. Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να κυλήσετε το μείγμα σε μικρές μπάλες. Τυλίξτε τα σε μερικά από τα γαρνιτούρα και αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.


3 comments


  • Anne Veldkamp

    Thanks for the tip!
    I saw you changed the name of the recipe!
    I love your recipes, I have tried many of them…


  • Team Neolea

    Hi Anne,
    Thanks for letting us know! I am afraid there is no caramel in this recipe and therefore the title was wrong. But you could always add caramel to the bliss ball recipe before you add everything in the food processor. They will be less healthy but very tasty! ;)
    Team Neolea


  • Anne Veldkamp

    Hi,
    Looks great but where is the caramel in this recipe?
    Anne


Leave a comment