Melon and ham salad

Spicy nuts with
smoked sea salt

A simple tip to make a moreish snack and jazz up the nuts that you have sitting in your kitchen cupboard. This recipe has a spicy kick, and the smokiness is a surprising combination. Make sure to enjoy with a nice, cold drink!

INGREDIENTS

  • 400 g mixed nuts, unsalted and unroasted (I used a mix of pumpkin seeds, pistachios, walnuts, brazil nuts, hazelnuts and almonds)
  • 1 tsp smoked paprika (hot)
  • 1 tsp Neolea Smoked Sea Salt

INStructions

  • Preheat your oven to 200 C.
  • Toss the nuts and seeds together with the paprika and salt in a bowl and spread them out on a baking tray lined with baking paper. Place the tray in the oven and roast for 8-10 minutes or until golden, making sure to check and shake the tray halfway through to make sure they don’t burn.
  • Leave the nuts to cool completely before serving. You can store them in an airtight container and keep for up to 2 weeks.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 500ML

€18,95
View Details
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι

Καπνιστό θαλασσινό αλάτι

€9,95
View Details
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι σε σακούλα αναπλήρωσης
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι σε σακούλα αναπλήρωσης
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι σε σακούλα αναπλήρωσης
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι σε σακούλα αναπλήρωσης
Καπνιστό θαλασσινό αλάτι σε σακούλα αναπλήρωσης

Καπνιστό θαλασσινό αλάτι σε σακούλα αναπλήρωσης

€5,20
View Details
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250ML

€11,95
View Details