Πορτοκαλί κέικ αμυγδάλου
Συστατικά:
- 250 γραμμάρια ζάχαρη
- 200 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου
- 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 100 ml ελαιόλαδο Neolea
- 200 ml γάλα της επιλογής σας
- χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 165 βαθμούς και ψεκάστε μια φόρμα για κέικ με λίγο σπρέι λαδιού για να μην κολλήσει τίποτα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε τη ζάχαρη, το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε καλά μέχρι να απορροφηθεί λίγο η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού και το εκχύλισμα αμυγδάλου και ανακατέψτε ξανά.
- Τέλος, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλεύρι αμυγδάλου και ανακατέψτε ξανά, πολύ καλά.
- Τώρα προσθέστε σιγά-σιγά το κανονικό αλεύρι ενώ ανακατεύετε. Το πόσο χρειάζεστε ποικίλλει πολύ. Ανάλογα με την πυκνότητα του αλεύρου αμυγδάλου σας, το είδος του γάλακτος που χρησιμοποιείτε κ.λπ.
- Η συνοχή που αναζητάτε είναι ανάμεσα σε μια ζύμη για τηγανίτες και σε μια ζύμη για μπράουνις, οπότε είναι πιο ρευστή και όχι στεγνή.
- Βάλτε το στο φούρνο για 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να γίνει όμορφο.
- Απάντηση: το δικό σας δόντια.
levitra 40 mg generic[/url]
Leave a comment