RECEPTEN

Pasta met room en citroen

Een lekker snel en makkelijk recept. Een paar ingrediënten en je hebt een fantastische maaltijd op tafel. Bekijk ook onze andere 10 minuten pasta recepten op de pagina hier. Al deze recepten zijn geïnspireerd op onze Neolea's Chefs Box.

Product image

Ingrediënten

250 gram pasta naar keuze
200 ml ongezoete slagroom
sap en schil van 1 citroen
2 eetlepels olijfolie Neolea
snufje neolea zeezout
1 verse tomaat
optioneel: handjevol verse peterselie

  • Kook de pasta volgens de verpakking en giet af. Bewaar een klein kopje van het water waar de pasta in heeft gekookt.
    2. Verwarm in een ruime koekenpan de room, het zout en de citroenschil 5 minuten samen op laag vuur.
    3. Voeg na 5 minuten het citroensap, de olijfolie toe en kook 2 minuten. Roer heel goed zodat de olijfolie en het citroensap erin worden opgenomen.
    4. Voeg de gekookte pasta en een deel van het pasta water toe, roer goed door en kijk of het de structuur heeft die je lekker vindt. Je kunt altijd wat extra pasta water toevoegen als je een wat dunner sausje wil.
    5. Proef of het nog een extra snufje zout nodig heeft.
    6. Snijd de verse tomaat in blokjes en serveer samen met de warme pasta

    Let op: de room zit niet als ingrediënt in de Neolea Chefs Box
Pasta met tomatensaus

Pasta met tomatensaus

Product image

Pasta met knoflook & citroen

Neolea Chefs Box
+ Live Stream Concert
€ 37,50

Bestellen